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【朝食】ラグーナのレストラン「Banyubiru」をご紹介★内容全部見せます!

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ラグーナ ラグジュアリーコレクションリゾート&スパ ヌサドゥア バリの朝食会場である『Banyubiru』レストランをご紹介します!

ラグーンプールに囲まれた雰囲気のいいレストランでした

座席は、外(テラス席)と室内席があります。

入口付近には混雑時間がわかるようになっていました。
これをみると、7:30-9:30 がピークのようです。

少し出遅れてしまい、朝8時30分に行ったところ
混雑情報通りに混んでいて外のプールサイド側には座れませんでした。

7時くらいに行くのがおすすめ!

ここは完全にブッフェ形式となっており、1人あたり4,000円程です。

プラチナ特典で無料でいただきました

プラチナエリート会員になるには・・・
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朝食会場でサラダ(レタス)が
こういう風になっているのは初めて見ました!

水耕栽培された新鮮なレタスが置かれています。
他にも野菜が並び、ドレッシング3種あるのでお好みで。

どういった味なのか見た目からは想像できずにいたバリのフルーツですが、
ここでは説明書きまでありました!

カットされているものもありますが、
小さめの果物はカットされておらず、そのまま置いてあります。
いまいち切り方がわからなかったですが、自分でもナイフでさくっと切れました。

スタッフの方が常にカットしていて、
切ってほしいものを言えばカットしていただけそうでした!

インドネシア発祥の「ジャムウ」です!
生姜やウコンなど植物の実や根などをすりつぶしてドリンクでいただくものです。
(漢方のようなイメージ)

飲み物は、席についてからコーヒー・紅茶のどちらかを提供していただけます。
その他にはフルーツジュースや牛乳があります。

シリアルやヨーグルト類もあります。

パンの種類が多くてびっくりしました!
マリオットホテル修善寺でもみたようなドーナツがありました。

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インドネシアのローカルフードです。
様々なサンバルも置かれています。

SAMBAL(サンバル)とは…

チリソースのことで、インドネシア料理やマレー料理に用いられる辛味調味料です

これはBAKSO(バクソ)という肉団子スープです。

正直なところ、
あまりインドネシア料理を調べずに行ってしまったので
インドネシアを代表する料理に注釈がついているのは嬉しかったです!

ハムやチーズなど

エッグステーションもあります。

餃子と肉まん

いわゆる寿司ロールがありました!

ぎちぎちだからか固い米でおいしくはn・・・

ケーキはありませんでしたが、パンケーキやワッフルフレンチトーストはありました。

朝食会場でアイスがある印象はなかったんですが
バリだからか(?)アイスがあり、アイスだけで11種類もあります。

遠くにあるのが取れなさそう…と思うかもしれませんが、実は常にゆっくり回転しているので問題ないです!

しっかりインドネシア料理を楽しむことができ、
ジャムウが自分で作れるのは面白い体験です!

インドネシア料理以外にも、いろいろ種類があって大満足な朝でした!

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